ラーメン好き化学者のアウトプット

ラーメン、甘いもの(食べること全般)が好きだけど、健康志向。専門は有機化学で化学メーカー勤務のアラサー。たまに卓球、音楽鑑賞、漫画。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

食材の保存

自炊をするようになって食材の保存には気をつけてます。 新しく買った食材の場合、とりあえずググりますね。 妻はそんなに気にしないタイプですが、 なぜか私は気になる方です笑 なぜだろう。 適切に保存することで味、栄養を長く保ちたいと思っているのか、…